Vodka Martini Kokteyl Tarifi

Hangi Malzemeler Lazım?

8/10 Ölçek Votka (Vodka)2/10 Ölçek Vermut DryBuzLimon KabuğuYeşil Zeytin

Nasıl Yaparım?
Vodka Martini kokteylini, Shaker içerisinde Votka ve Vermut Buz parçacıkları ile karıştırarak soğuk Kokteyl Bardağında servis edebilirsiniz. Garnitür olarak Kokteyl Bardağında Limon Kabuğu ve Yeşil Zeytin kullanabilirsiniz.

Black Russian Kokteyl Tarifi

Hangi Malzemeler Lazım?

3/4 Ölçek Votka (Vodka)3/4 Ölçek Kahve Likörü

Black Russian kokteylini, Votka ve Kahve Likörü Shaker ile iyice çalkaladıktan sonra süzerek Viski Bardağı ile servis edebilirsiniz.

Nuri Alço Kokteyl

Hangi Malzemeler Lazım?

2 cl. Votka (Vodka)
1 cl. Kavun Likörü (Midori)
1 cl. Ahududu Likörü (Hare Ahududu Likörü)
2 cl. Ananas Suyu

Meşhur Nuri Alço Kokteyl, herkesin bildiği şişelenmiş sadece Taksim‘de Joker Bar‘a özel olan bu kokteylin tarifini sizlere açıklıyoruz… Tüm malzemeleri Buzlu Shaker içerisinde iyice çalkalayarak Long Shot Bardağında servis edebilirsiniz. Buradaki oranlar Long Shot Bardağı baz alınarak verilmiştir. Dolayısıyla bunun şişeleme olarak yapılabilmesi için oranları aynı şekilde 70cl şişeye uygulamak gerekiyor. Bunun içinde 20cl Votka, 10cl Kavun Likörü, 10 cl Ahududu Likörü ve son olarak 30cl Ananas Suyu ekleyerek şişe kokteylimizi tamamlayabiliriz

Sex On The Beach Kokteyl Tarifi

Hangi Malzemeler Lazım?

1 Ölçek Tekila
1 Ölçek Malibu
1 Ölçek Votka (Vodka)
2 Ölçek Vişne Suyu
2 Ölçek Portakal Suyu

Sex On The Beach kokteylini, Kokteyl Bardağında Tekila, Malibu, Votka, Vişne Suyu ve Portakal Suyunu eşit bir şekilde doldurarak servis edebilirsiniz. Garnitür olarak Kokteyl Bardağınızın ağzına Şeker ve Portakal Dilimi ekleyebilirsiniz.

Sıcak yaz aylarında serinletici bir tarife sahip bu kokteyli tercih etmek doğru seçimlerden birisi olacaktır. Türkiye’de her ne kadar bayanların tercih ettiği düşünülse de Sex On The Beach Kokteyli hem bayanlar hem de baylar için oldukça güzel içime sahip bir kokteyldir.

True Blood Belvedere Bloodsucker Kokteyl

Hangi Malzemeler Lazım?
  2 cl Pembe Greyfurt Suyu
4 cl Campari
True Blood

Pembe Greyfurt Suyu ve Campari Shaker içerisinde Buzla birlikte iyice Shake edilir. Ardından Old-Fashioned Bardağı içerisinde en üstüne True Blood eklenerek servis edilir. Garnitür olarak Greyfurt Dilimi ile süsleyebilirsiniz.

Etli Kuru Fasülye

 

Patlıcan musakka tarifi malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 1 adet soğan
• 250 gram kıyma
• 2 adet domates veya 2 kaşık domates salçası
• 3 yemek kaşığı margarin
• Tuz
• Karabiber
• İnce kıyılmış maydanoz
• 2 su bardağı su
• Bol sıvı yağ (kızartmak için)

  Kuru fasulyeyi 4-5 saat önceden soğuk suyla ıslatıyoruz. Fasulyeyi yıkayıp süzüyoruz ve tencereye koyuyoruz. Soğuk suyunu veriyoruz. Kapağını kapatarak haşlanmaya bırakıyoruz. Köpüğünü alıyoruz. Ayrı bir tencereye sıvıyağ döküyoruz. Kuşbaşı kuzu etini ilave edip kavurmaya başlıyoruz. Tereyağını ilave edipkavurmaya başlıyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz ve tencereye ilave ediyoruz. Sarımsağı doğruyoruz ve tencereyeekliyoruz. Soğanları kavrulunca salçaları ilave ediyoruz. Salçayı da kavurduktan sonra et suyunu ve sıcak su veriyoruz, eti pişirmeye bırakıyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğruyoruz. Biberleri de küp doğruyoruz. Haşlanmış olan kuru fasulyeyi sıcak suda bekletmeden süzüp üzerine hemen soğuk su döküyoruz. Soğuk suda bekletiyoruz. Kuzu eti %80 oranında pişince içine süzdüğümüz fasulyeyi ilave ediyoruz. Üzerine doğranmış domates ve biberi koyuyoruz. Tuzunu atıyoruz. Kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Baştan suyunu fazla koymayalım ama ilerde su ihtiyaç olursa sıcak su ekleyebiliriz.

Patlıcan Musakka Tarifi

 

Patlıcan musakka tarifi malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 1 adet soğan
• 250 gram kıyma
• 2 adet domates veya 2 kaşık domates salçası
• 3 yemek kaşığı margarin
• Tuz
• Karabiber
• İnce kıyılmış maydanoz
• 2 su bardağı su
• Bol sıvı yağ (kızartmak için) 

 

 

  Patlıcanlar 1 parmak kalınlığında halka halka doğranır. Tuzlu suya konur. 1 saat kadar bırakılıp siyah suyunun çıkması beklenir. Süzülen patlıcanlar, kurulanıp tavaya konulan bol yağda alt-üst hafif şekilde kızartılır. 1 kat olarak yayvan bir kaba yayılır. Kızaran diğer patlıcanlar tabağa alınır. 3 yemek kaşığı yağda ince doğranmış soğan ve kıyma kavrulur. Domates, tuz, karabiber eklendikten sonra bir taşım kaynatılır.

 

 

   Tepsiye koyduğumuz patlıcanların üzerine muntazam bir şekilde konur. 2 su bardağı suyu ilave edip 20-25 dakika kısık ateşte pişirilir. Söndürülünce ince kıyılmış maydanoz serpilir. Patlıcan Musakka Tarifi hazır. Afiyet olsun.